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La legisladora, María del Carmen Peralta del Partido Verde Ecologista promueve una iniciativa para evitar la venta de alimentoschatarra en las escuelas y alrededor de ellas.
…según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2006, cuatro de cada 10 niños, de cinco a 11 años, tienen sobrepeso, en tanto que la Secretaría de Salud local indicó que casi 30% de los infantes en la capital sufre de esos padecimientos, aunque en algunas escuelas alcanza el 40%…
Tomemos ejemplos de otros países
- Desde 2006 el Gobierno de Gran Bretaña prohibió la venta de comidas perjudiciales para la salud en escuelas primarias.
- En Chile, en marzo de este año, también se ordenó no vender alimentoschatarra en zonas próximas a escuelas.
Enlace: Publímetro
Una investigación corroboró que las vitaminas no aportaron ningún beneficio sino al contrario.
En 21 pruebas participaron 165.000 personas sanas y en otras 46 pruebas participaron 68.000 pacientes con varias enfermedades, incluidos males gastrointestinales, cardiovasculares, neurológicos, oculares, dermatológicos, reumatoides y renales.
Los resultados mostraron que, en general, los suplementos no tienen ningún efecto en la reducción de la mortalidad. El estudio encontró un aumento de mortalidad entre quienes consumieron vitamina E.
En total, murieron 13% de los participantes que tomaron suplementos y 10,5% que tomaron placebos. Y entre aquéllos que tomaron betacaroteno, vitamina A y vitamina E hubo un aumento importante de mortalidad.
Enlace: BBC Mundo | Ciencia y Tecnología | Vitaminas “pueden acortar la vida”
En un informe por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor, mediante un estudio realizado en siete ciudades de la república mexicana, dió como resultado que el costo para consumir una dieta balanceada el D.F. es mucho mas barato.
El organismo informó en un comunicado que el resultado anterior es con base en el estudio que realizó en siete ciudades, donde comparó precios de diversos productos seleccionados.
Destacó que el análisis se aplicó en las ciudades de Oaxaca, Mérida, León, Querétaro, Aguascalientes, Distrito Federal y Guadalajara.
La Profeco recordó que una alimentación balanceada aporta los nutrientes necesarios para que una persona desarrolle sus actividades cotidianas satisfactoriamente, y agregó que los nutrientes están compuestos por proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos.
Enlace: En el DF, más barata una dieta balanceada que en Guadalajara
Kentucky Fried Chicken pretende incluir en su menú la opción de pollos asados que tendrían una menor cantidad de calorías y de grasa.
KFC, que tiene más de 14.000 locales de comida en más de 80 países y es subsidiaria de Yum! Brands, indicó que planea lanzar sus flamantes platos con pollo asado a inicios de 2009.
Esta opción de pollo asado contendrá menos calorías (60 a 180 calorías) y grasa (de tres a nueve gramos) que las de pollo frito, con 130 a 360 calorías y ocho a 24 gramos de grasa. Y el precio promete ser similar.
KFC se suma así a otras compañías de comida rápida en Estados Unidos que intentan ampliar su menú a medida que los consumidores son más conscientes de lo que comen, en el marco de las campañas contra la obesidad.
Un nuevo estudio canadiense hace esta afirmación. El estudio destaca que la economía juega un importante papel en el tipo de alimentación de las personas.
“En las zonas urbanas, el ambiente realmente influye en la actividad física y la nutrición y en el peso corporal”, dijo en una entrevista Kim Raine, autora y directora del Centro de Estudios de Promoción de la Salud de la University of Alberta.
“Hallamos de manera consistente que los vecindarios de ingresos escasos no tienen mucho acceso a los alimentos saludables de bajo costo y tienen mayor accesibilidad a alimentos altos en calorías y grasas, como las comidas rápidas, que son relativamente baratos por caloría”, añadió la experta.
Enlace: Revela estudio que el lugar donde vivimos puede hacernos engordar
No podía faltar el otro lado de la historia. Hace algunos días hablabamos de que la Secretaría de Salud podría regular la aparición de comerciales de comida “chatarra” en el horario de la televisión infantil. Por supuesto que esto no fué tomado muy bien por la iniciativa privada quien ahora culpa a los padres de la obesidad de sus hijos.
“No creo que el quitar publicidad sea la solución, siempre hemos apoyado que hay que tener educación y ayudar para que los niños tengan una vida saludable mezclada con deporte y habría que ver si las escuelas están dando educación física y habría que ver si las mamás conocen bien la nutrición y que en lugar de darles dinero les digan qué comer o les preparen algo”.
Esto lo menciona Arturo Guillén, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco. Y claro que cada quien tiene parte de razón, pero es claro que cada quien tenemos culpa. No podemos como padres descuidar la salud de nuestros hijos, pero no podemos olvidar la serie de mensajes que existen de alimentos de poco o nada de contenido nutricio, precisamente en el horario infantil.
Nadie dijo que hay un solo culpable. Somos varios.
José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud ha presentado un estudio el cual revela cuales serían los factores por los cuales se presenta obesidad en la población infantil. Se menciona que existen varios de estos, pero también varios involucrados al respecto como los medios de comunicación en sus diferentes formas (audio, video e impresos).
El secretario menciona un punto clave en este “ataque” a los niños que son los anuncios en la televisión:
“El problema no está solamente en el ambiente escolar. Para contender con el problema de la obesidad infantil también es indispensable la colaboración de los medios de comunicación y de la industria alimentaria. Debemos lograr una publicidad dirigida a los niños que sea responsable y esté comprometida con el desarrollo más sano de ellos”
Su propuesta ya se maneja en otros países y estos ya restringen los anuncios de alimentos “chatarra”, o de dudoso contenido nutricional en los horarios de programas infantiles.
De realizarse, estoy de acuerdo con el secretario, sería un buen avanze en la lucha contra la obesidad infantil.
Enlace: Proponen caricaturas sin anuncios chatarra 
photo credit: trekkyandy
